Соли можно также рассматривать как продукты полного или частичного замещения ионов водорода в молекулах кислот ионами металлов (или сложными положительными ионами, например, ионом аммония NH) или как продукт полного или частичного замещения гидроксогрупп в молекулах основных гидроксидов кислотными остатками. При полном замещении получаются средние (нормальные) соли . При неполном замещении ионов Н + в молекулах кислот получаются кислые соли , при неполном замещении групп ОН - в молекулах основания – основные соли. Примеры образования солей:
H 3 PO 4
+ 3NaOH
Na 3 PO 4
+ 3H 2 O
Na 3 PO 4 (фосфат натрия) – средняя (нормальная соль);
H 3 PO 4
+ NaOH
NaН 2 PO 4
+ H 2 O
NaН 2 PO 4 (дигидрофосфат натрия) – кислая соль;
Mq(OH) 2
+ HCl
MqOHCl + H 2 O
MqOHCl (гидроксихлорид магния) – основная соль.
Соли, образованные двумя металлами и одной кислотой, называются двойными солями . Например, сульфат калия-алюминия (алюмокалиевые квасцы) KAl(SO 4) 2 *12H 2 O.
Соли, образованные одним металлом и двумя кислотами, называются смешанными солями . Например, хлорид-гипохлорид кальция CaCl(ClO) или СaOCl 2 – кальциевая соль соляной HCl и хлорноватистой HClO кислот.
Двойные и смешанные соли при растворении в воде диссоциируют на все ионы, составляющие их молекулы.
Например,
KAl(SO 4) 2
К +
+ Al 3+
+ 2SO;
CaCl(ClO)
Ca 2+
+
Cl -
+ ClO - .
Комплексные соли – это сложные вещества, в которых можно выделить центральный атом (комплексообразователь) и связанные с ним молекулы и ионы - лиганды . Центральный атом и лиганды образуют комплекс (внутреннюю сферу) , который при записи формулы комплексного соединения заключают в квадратные скобки. Число лигандов во внутренней сфере называется координационным числом. Молекулы и ионы, окружающие комплекс, образуют внешнюю сферу .
Центральный атом Лиганд
К 3
Координационное число
Название солей образуется из названия аниона, за которым следует название катиона.
Для солей бескислородных кислот к названию неметалла добавляется суффикс –ид, например, NaCl хлорид натрия, FeS сульфид железа (II).
При наименовании солей кислородсодержащих кислот к латинскому корню названия элемента добавляется окончание -ат для высших степеней окисления, -ит для более низких (для некоторых кислот используется приставка гипо- для низких степеней окисления неметалла; для солей хлорной и марганцовой кислот используется приставка пер- ). Например, СаСО 3 – карбонат кальция, Fe 2 (SO 4) 3 –сульфат железа (III), FeSO 3 – сульфит железа (II), КОСl – гипохлорит калия, КСlО 2 – хлорит калия, КСlО 3 – хлорат калия, КСlО 4 – перхлорат калия, КМnO 4 - перманганат калия, К 2 Сr 2 O 7 – дихромат калия.
В названиях комплексных ионов сначала указывают лиганды. Название комплексного иона завершается названием металла с указанием соответствующей степени окисления (римскими цифрами в скобках). В названиях комплексных катионов используются русские названия металлов, например, [ Cu(NH 3) 4 ]Cl 2 - хлорид тетрааммин меди (II). В названиях комплексных анионов используются латинские названия металлов с суффиксом–ат, например, К – тетрагидроксоалюминат калия.
Химические свойства солей
Смотрите свойства оснований.
Смотрите свойства кислот.
SiO 2
+ CaCO 3
CaSiO 3 +
CO 2 .
Амфотерные оксиды (они все нелетучие) вытесняют при сплавлении летучие оксиды из их солей
Al 2 O 3
+ K 2 CO 3
2KAlO 2
+ CO 2 .
5.
Соль 1
+ соль 2
соль 3
+соль 4 .
Реакция обмена между солями протекает в растворе (обе соли должны быть растворимы) только в том случае, если хотя бы один из продуктов – осадок
AqNO 3
+ NaCl
AqCl+
NaNO 3 .
6.
Соль менее
активного металла +Металл
более
активный
Металл менее
активный +
соль.
Исключения – щелочные и щелочно-земельные металлы в растворе в первую очередь взаимодействуют с водой
Fe
+ CuCl 2
FeCl 2
+Cu.
7.
Соль
продукты
термического разложения.
I) Соли азотной кислоты. Продукты термического разложения нитратов зависят от положения металла в ряду напряжений металлов:
а)
если металл левее Mq
(исключая
Li):
MeNO 3
MeNO 2
+ O 2 ;
б)
если металл от Mq
до Сu,
а также Li:
MeNO 3
MeО
+ NO 2
+ O 2 ;
в)
если металл правее Cu:
MeNO 3
Me
+ NO 2
+ O 2 .
II) Соли угольной кислоты. Почти все карбонаты разлагаются до соответствующего металла и СО 2 . Карбонаты щелочных и щелочно-земельных металлов кроме Li не разлагаются при нагревании. Карбонаты серебра и ртути разлагаются до свободного металла
МеСО 3
МеО
+ СО 2 ;
2Aq 2 CO 3
4Aq
+ 2CO 2
+ O 2 .
Все гидрокарбонаты разлагаются до соответствующего карбоната.
Me(HCO 3) 2
MeCO 3
+ CO 2
+H 2 O.
III) Соли аммония. Многие соли аммония при прокаливании разлагаются с выделением NH 3 и соответствующей кислоты или продуктов ее разложения. Некоторые соли аммония, содержащие анионы-окислители, разлагаются с выделением N 2 , NO, NO 2
NH 4 Cl
NH 3 +HCl;
NH 4 NO 2
N 2
+2H 2 O;
(NH 4) 2 Cr 2 O 7
N 2
+ Cr 2 O 7
+ 4H 2 O.
В табл. 1 приведены названия кислот и их средних солей.
Названия важнейших кислот и их средних солей
Название |
||
Метаалюминиевая |
Метаалюминат |
|
Мышьяковая | ||
Мышьяковистая | ||
Метаборная |
Метаборат |
|
Ортоборная |
Ортоборат |
|
Четырехборная |
Тетраборат |
|
Бромоводородная | ||
Муравьиная | ||
Уксусная | ||
Циановодородная (синильная кислота) | ||
Угольная |
Карбонат |
Окончание табл. 1
Название |
||
Щавелевая | ||
Хлороводородная (соляная кислота) | ||
Хлорноватистая |
Гипохлорит |
|
Хлористая | ||
Хлорноватая | ||
Перхлорат |
||
Метахромистая |
Метахромит |
|
Хромовая | ||
Двухромовая |
Дихромат |
|
Иодоводородная | ||
Периодат |
||
Маргонцовая |
Перманганат |
|
Азидоводород (азотистоводородная) | ||
Азотистая | ||
Метафосфорная |
Метафосфат |
|
Ортофосфорная |
Ортофосфат |
|
Двуфосфорная |
Дифосфат |
|
Фтороводородная (плавиковая кислота) | ||
Сероводородная | ||
Родановодородная | ||
Сернистая | ||
Двусерная |
Дисульфат |
|
Пероксодвусерная |
Пероксодисульфат |
|
Кремниевая |
ПРИМЕРЫ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ
Задача 1. Напишите формулы следующих соединений: карбонат кальция, карбид кальция, гидрофосфат магния, гидросульфид натрия, нитрат железа (III), нитрид лития, гидроксикарбонат меди (II), дихромат аммония, бромид бария, гексацианоферрат (II) калия, тетрагидроксоалюминат натрия.
Решение. Карбонат кальция – СаСО 3 , карбид кальция – СаС 2 , гидрофосфат магния – MqHPO 4 , гидросульфид натрия – NaHS, нитрат железа (III) – Fe(NO 3) 3 , нитрид лития – Li 3 N, гидроксикарбонат меди (II) – 2 CO 3, дихромат аммония – (NH 4) 2 Cr 2 O 7 , бромид бария – BaBr 2 , гексацианоферрат (II) калия – K 4 , тетрагидроксоалюминат натрия – Na.
Задача 2. Приведите примеры образования соли: а) из двух простых веществ; б) из двух сложных веществ; в) из простого и сложного веществ.
Решение.
а) железо при нагревании с серой образует сульфид железа (II):
Fe
+ S
FeS;
б) соли вступают друг с другом в обменные реакции в водном растворе, если один из продуктов выпадает в осадок:
AqNO 3
+ NaCl
AqCl+NaNO 3 ;
в) соли образуются при растворении металлов в кислотах:
Zn
+ H 2 SO 4
ZnSO 4
+H 2 .
Задача 3. При разложении карбоната магния выделился оксид углерода (IV), который пропустили через известковую воду (взята в избытке). При этом образовался осадок массой 2,5г. Рассчитайте массу карбоната магния, взятого для реакции.
Решение.
Составляем уравнения соответствующих реакций:
MqCO 3
MqO
+CO 2 ;
CO 2
+ Ca(OH) 2
CaCO 3
+H 2 O.
2. Рассчитываем молярные массы карбоната кальция и карбоната магния, используя периодическую систему химических элементов:
М(СаСО 3) = 40+12+16*3 = 100г/моль;
М(МqСО 3) = 24+12+16*3 = 84 г/моль.
3. Вычисляем количество вещества карбоната кальция (вещества, выпавшего в осадок):
n(CaCO 3)=
.
Из уравнений реакций следует, что
n(MqCO 3)=n(CaCO 3)=0,025 моль.
Рассчитываем массу карбоната кальция, взятого для реакции:
m(MqCO 3)=n(MqCO 3)*M(MqCO 3)= 0,025моль*84г/моль=2,1г.
Ответ: m(MqCO 3)=2,1г.
Задача 4. Напишите уравнения реакций, позволяющих осуществить следующие превращения:
Mq
MqSO 4
Mq(NO 3) 2
MqO
(CH 3 COO) 2 Mq.
Решение.
Магний растворяется в разбавленной серной кислоте:
Mq
+ H 2 SO 4
MqSO 4
+H 2 .
Сульфат магния вступает в обменную реакцию в водном растворе с нитратом бария:
MqSO 4
+ Ba(NO 3) 2
BaSO 4
+Mq(NO 3) 2 .
При сильном прокаливании нитрат магния разлагается:
2Mq(NO 3) 2
2MqO+
4NO 2
+ O 2 .
4. Оксид магния - основной оксид. Он растворяется в уксусной кислоте
MqO
+ 2СН 3 СООН
(СН 3 СОО) 2 Mq
+ H 2 O.
Глинка, Н.Л. Общая химия. / Н.Л. Глинка.– М.: Интеграл-пресс, 2002.
Глинка, Н.Л. Задачи и упражнения по общей химии. / Н.Л. Глинка. - М.: Интеграл-пресс, 2003.
Габриелян, О.С. Химия. 11 класс: учеб. для общеобразоват. учреждений. / О.С. Габриелян, Г.Г. Лысова. - М.: Дрофа, 2002.
Ахметов, Н.С. Общая и неорганическая химия. / Н.С. Ахметов. – 4-е изд. - М.: Высшая школа, 2002.
Химия. Классификация, номенклатура и реакционные возможности неорганических веществ: методические указания к выполнению практической и самостоятельной работ для студентов всех форм обучения и всех специальностей
Соли - это сложные вещества, состоящие из одного (нескольких) атомов металла (или более сложных катионных групп, например, аммонийных групп N Н 4 + , гидроксилированных групп Ме(ОН) n m + ) и одного (нескольких) кислотных остатков. Общая формула солей Ме n А m , где А - кислотный остаток. Соли (с точки зрения электролитической диссоциации) представляют собой электролиты, диссоциирующие в водных растворах на катионы металла (или аммония N Н 4 +) и анионы кислотного остатка.
Классификация. По составу соли подразделяют на средние (нормальные ), кислые (гидросоли ), основные (гидроксосоли ) , двойные , смешанные и комплексные (см. таблицу ).
Таблица - Классификация солей по составу
СОЛИ | |||||
Средние (нормальные) - продукт полного замещения атомов водорода в кислоте на металл AlCl 3 |
Кислые (гидросоли ) - продукт неполного замещения атомов водорода в кислоте на металл КHSO 4 |
Основные (гидроксосоли ) - продукт неполного замещения ОН-групп основания на кислотный остаток FeOHCl |
Двойные - содержат два разных металла и один кислотный остаток КNaSO 4 |
Смешанные - содержат один металл и несколько кислотных остатков CaClBr |
Комплексные SO 4 |
Физические свойства. Соли - это кристаллические вещества разных цветов и разной растворимости в воде.
Химические свойства
1) Диссоциация. Средние, двойные и смешанные соли диссоциируют одноступенчато. У кислых и основных солей диссоциация происходит ступенчато.
NaCl Na + + Cl – .
КNaSO 4 К + + Na + + SO 4 2– .
CaClBr Ca 2+ + Cl – + Br – .
КHSO 4 К + + НSO 4 – HSO 4 – H + + SO 4 2– .
FeOHCl FeOH + + Cl – FeOH + Fe 2+ + OH – .
SO 4 2+ + SO 4 2– 2+ Cu 2+ + 4NH 3 .
2) Взаимодействие с индикаторами . В результате гидролиза в растворах солей накапливаются ионы Н + (кислая среда) или ионы ОН – (щелочная среда). Гидролизу подвергаются растворимые соли, образованные хотя бы одним слабым электролитом. Растворы таких солей взаимодействуют с индикаторами:
индикатор + Н + (ОН –)окрашенное соединение.
AlCl 3 + H 2 O AlOHCl 2 + HCl Al 3+ + H 2 O AlOH 2+ + H +
3) Разложение при нагревании . При нагревании некоторых солей они разлагаются на оксид металла и кислотный оксид:
СаСO 3 СаO + СО 2 .
с оли бескислородных кислот при нагревании могут распадаться на простые вещества:
2AgCl Ag + Cl 2 .
Соли, образованные кислотами-окислителями, разлагаются сложнее:
2К NO 3 2К NO 2 + O 2 .
4) Взаимодействие с кислотами : Реакция происходит, если соль образована более слабой или летучей кислотой, или если образуется осадок .
2HCl + Na 2 CO 3 ® 2NaCl + CO 2 + H 2 O 2H + + CO 3 2– ® CO 2 + H 2 O .
Сa Cl 2 + H 2 SO 4 ® CaSO 4 ¯ + 2HCl Сa 2+ + SO 4 2- ® CaSO 4 ¯.
Основные соли при действии кислот переходят в средние:
FeOHCl + HCl ® FeCl 2 + H 2 O.
Средние соли, образованные многоосновными кислотами, при взаимодействии с ними образуют кислые соли:
Na 2 SO 4 + H 2 SO 4 ® 2NaHSO 4 .
5) Взаимодействие со щелочами. Со щелочами реагируют соли, катионам которых соответствуют нерастворимые основания .
CuSO 4 + 2NaOH ® Cu(OH) 2 ¯ + Na 2 SO 4 Cu 2+ + 2OH – ® Cu(OH) 2 ¯ .
6) Взаимодействие друг с другом . Реакция происходит, если взаимодействуют растворимые соли и при этом образуется осадок.
AgNO 3 + NaCl ® AgCl ¯ + NaNO 3 Ag + + Cl – ® AgCl ¯ .
7) Взаимодействие с металлами. Каждый предыдущий металл в ряду напряжений вытесняет последующий за ним из раствора его соли:
Fe + CuSO 4 ® Cu ¯ + FeSO 4 Fe + Cu 2+ ® Cu ¯ + Fe 2+ .
Li , Rb , K , Ba , Sr , Ca , Na , Mg , Al , Mn , Zn , Cr , Fe , Cd , Co , Ni , Sn , Pb , H , Sb , Bi , Cu , Hg , Ag , Pd , Pt , Au
8) Электролиз (разложение под действием постоянного электрического тока) . Соли подвергаются электролизу в растворах и расплавах:
2NaCl + 2H 2 O H 2 + 2NaOH + Cl 2 .
2NaCl расплав 2Na + Cl 2 .
9) Взаимодействие с кислотными оксидами .
СО 2 + Na 2 SiO 3 ® Na 2 CO 3 + SiO 2
Na 2 CO 3 + SiO 2 СО 2 + Na 2 SiO 3
Получение. 1) Взаимодействием металлов с неметаллами :
2Na + Cl 2 ® 2NaCl .
2) Взаимодействием основных и амфотерных оксидов с кислотными оксидами :
CaO + SiO 2 CaSiO 3 ZnO + SO 3 ZnSO 4 .
3) Взаимодействием основных оксидов с амфотерными оксидами :
Na 2 O + ZnO Na 2 ZnO 2 .
4) Взаимодействием металлов с кислотами :
2HCl + Fe ® FeCl 2 + H 2 .
5 ) Взаимодействием основных и амфотерных оксидов с кислотами :
Na 2 O + 2HNO 3 ® 2NaNO 3 + H 2 O ZnO + H 2 SO 4 ® ZnSO 4 + H 2 O.
6) Взаимодействием амфотерных оксидов и гидроксидов со щелочами :
В растворе: 2NaOH + ZnO + H 2 O ® Na 2 2OH – + ZnO + H 2 О ® 2– .
При сплавлении с амфотерным оксидом: 2NaOH + ZnO Na 2 ZnO 2 + H 2 O .
В растворе: 2NaOH + Zn(OH) 2 ® Na 2 2OH – + Zn(OH) 2 ® 2–
При сплавлении: 2NaOH + Zn(OH) 2 Na 2 ZnO 2 + 2H 2 O .
7) Взаимодействием гидроксидов металлов с кислотами :
Ca(OH) 2 + H 2 SO 4 ® CaSO 4 ¯ + 2H 2 O Zn(OH) 2 + H 2 SO 4 ® ZnSO 4 + 2H 2 O.
8) Взаимодействием кислот с солями :
2HCl + Na 2 S ® 2NaCl + Н 2 S .
9) Взаимодействием солей со щелочами:
Zn S О 4 + 2NaOH ® Na 2 SO 4 + Zn(OH) 2 ¯ .
10) Взаимодействием солей друг с другом :
AgNO 3 + KCl ® AgCl ¯ + KNO 3 .
Л.А. Яковишин
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Соли представляют собой электролиты, диссоциация которых образует катионы металлов (ион аммония или сложные ионы) и анионы кислотных остатков:
\(\ \mathrm{NaNOZ} \mapsto \mathrm{Na}++\mathrm{NOZ}_{-} \);
\(\ \mathrm{NH} 4 \mathrm{NO} 3 \leftrightarrow \mathrm{NH} 4++\mathrm{NO} 3_{-} \);
\(\ \mathrm{KAl}(\mathrm{SO} 4) 2 \leftrightarrow \mathrm{K}++\mathrm{Al} 3++2 \mathrm{SO} 42- \);
\(\ [\mathrm{Zn}(\mathrm{NH} 3) 4] \mathrm{Cl} 2[\mathrm{Zn}(\mathrm{NH} 3) 4] 2++2 \mathrm{Cl} \).
Соли обычно делят на три группы: средний (\(\ \mathrm{NaCl} \)), кислый (\(\ \mathrm{NaHCO} 3 \)) и основной (\(\ \mathrm{Fe}(\mathrm{OH}) \mathrm{Cl} \)). Кроме того, имеются двойные (смешанные) и сложные соли. Двойные соли образуются двумя катионами и одним анионом. Они существуют только в твердой форме.
Химические свойства солей
а) кислотные соли
Кислотные соли при диссоциации дают катионы металлов (ион аммония), ионы водорода и анионы кислотного остатка:
\(\ \mathrm{NaHCO} 3+\mathrm{Na}++\mathrm{H}++\mathrm{CO} 32 \).
Кислотные соли представляют собой продукты неполной замены атомов водорода соответствующей кислотой атомами металла.
Кислые соли термически нестабильны и при нагревании разлагаются с образованием средних солей:
\(\ \mathrm{Ca}(\mathrm{HCO} 3) 2=\mathrm{CaCOZ} \downarrow+\mathrm{CO} 2 \uparrow+\mathrm{H} 2 \mathrm{O} \).
Реакции нейтрализации с щелочами характерны для кислотных солей:
\(\ \mathrm{Ca}(\mathrm{HCO} 3) 2+\mathrm{Ca}(\mathrm{OH}) 2=2 \mathrm{Ca} \mathrm{CO} 3 \downarrow+2 \mathrm{H} 2 \mathrm{O} \).
б) основные соли
Во время диссоциации основные соли дают катионы металлов, кислотные анионы и OH-ионы:
\(\ \mathrm{Fe}(\mathrm{OH}) \mathrm{Cl} \rightarrow \mathrm{Fe}(\mathrm{OH})++\mathrm{Cl}-+\mathrm{Fe} 2++\mathrm{OH}-+\mathrm{Cl} \).
Основными солями являются продукты неполной замены гидроксильных групп соответствующего основания кислотными остатками.
Основные соли, а также кислая, термически нестабильны и разлагаются при нагревании:
\(\ [\mathrm{Cu}(\mathrm{OH})] 2 \mathrm{CO} 3=2 \mathrm{CuO}+\mathrm{CO} 2+\mathrm{H} 2 \mathrm{O} \).
Реакции нейтрализации с кислотами характерны для основных солей:
\(\ \mathrm{Fe}(\mathrm{OH}) \mathrm{Cl}+\mathrm{HCl} \& \text { bull; } \mathrm{FeCl} 2+\mathrm{H} 2 \mathrm{O} \).
c) средняя соль
Во время диссоциации средние соли дают только катионы металлов (ион аммония) и анионы кислотного остатка (см. Выше). Средние соли являются продуктами полной замены атомов водорода соответствующей кислоты атомами металла.
Большинство средних солей термически нестабильны и разлагаются при нагревании:
\(\ \mathrm{CaCO} 3=\mathrm{CaO}+\mathrm{CO} 2 \);
\(\ \mathrm{NH} 4 \mathrm{Cl}=\mathrm{NH} 3+\mathrm{HCl} \);
\(\ 2 \mathrm{Cu}(\mathrm{NO} 3) 2=2 \mathrm{CuO}+4 \mathrm{NO} 2+\mathrm{O} 2 \).
В водном растворе солевые соли подвергаются гидролизу:
\(\ \mathrm{Al} 2 \mathrm{S} 3+6 \mathrm{H} 2 \mathrm{O} 2 \mathrm{Al}(\mathrm{OH}) 3+3 \mathrm{H} 2 \mathrm{S} \);
\(\ \mathrm{K} 2 \mathrm{S}+\mathrm{H} 2 \mathrm{O} \rightarrow \mathrm{KHS}+\mathrm{KOH} \);
\(\ \mathrm{Fe}(\mathrm{NO} 3) 3+\mathrm{H} 2 \mathrm{O} \rightarrow \mathrm{Fe}(\mathrm{OH})(\mathrm{NO} 3) 2+\mathrm{HNO} 3 \).
Средние соли входят в обменные реакции с кислотами, основаниями и другими солями:
\(\ \mathrm{Pb}(\mathrm{NO} 3) 2+\mathrm{H} 2 \mathrm{S}=\mathrm{PbS} \downarrow+2 \mathrm{HNO} 3 \);
\(\ \mathrm{Fe} 2(\mathrm{SO} 4) 3+3 \mathrm{Ba}(\mathrm{OH}) 2=2 \mathrm{Fe}(\mathrm{OH}) 3 \downarrow+3 \mathrm{BaSO} 4\downarrow \);
\(\ \mathrm{CaBr} 2+\mathrm{K} 2 \mathrm{CO} 3=\mathrm{CaCO} 3 \downarrow+2 \mathrm{KBr} \).
Физические свойства солей
Чаще всего соли представляют собой кристаллические вещества с ионной кристаллической решеткой. Соли имеют высокие температуры плавления. Когда n. соли являются диэлектриками. Растворимость солей в воде различна.
Получение солей
а) кислотные соли
Основными методами получения кислотных солей являются неполная нейтрализация кислот, влияние избыточных оксидов кислот на основания и действие кислот на соли:
\(\ \mathrm{NaOH}+\mathrm{H} 2 \mathrm{SO} 4=\mathrm{NaHSO} 4+\mathrm{H} 2 \mathrm{O} \);
\(\ \mathrm{Ca}(\mathrm{OH}) 2+2 \mathrm{CO} 2=\mathrm{Ca}(\mathrm{HCO} 3) 2 \);
\(\ \mathrm{CaCO} 3+\mathrm{CO} 2+\mathrm{H} 2 \mathrm{O}=\mathrm{Ca}(\mathrm{HCO} 3) 2 \).
б) основные соли
Основные соли получают путем осторожного добавления небольшого количества щелочи в раствор солевой соли или под действием солей слабых кислот на средних солях:
\(\ \mathrm{AICl} 3+2 \mathrm{NaOH}=\mathrm{Al}(\mathrm{OH}) 2 \mathrm{Cl}+2 \mathrm{NaCl} \);
\(\ 2 \mathrm{MgCl} 2+2 \mathrm{Na} 2 \mathrm{CO} 3+\mathrm{H} 2 \mathrm{O}=[\mathrm{Mg}(\mathrm{OH})] 2 \mathrm{CO} 3 \downarrow+\mathrm{CO} 2+2 \mathrm{NaCl} \).
c) средняя соль
Основными методами получения солей среды являются реакция взаимодействия кислот с металлами, основными или амфотерными оксидами и основаниями, а также реакция взаимодействия оснований с кислотными или амфотерными оксидами и кислотами, реакция взаимодействия кислоты и основные оксиды и реакция обмена:
\(\ \mathrm{Mg}+\mathrm{H} 2 \mathrm{SO} 4=\mathrm{MgSO} 4+\mathrm{H} 2 \);
\(\ \mathrm{Ag} 2 \mathrm{O}+2 \mathrm{HNO} \mathbf{3}=2 \mathrm{AgNO} \mathbf{3}+\mathrm{H} 2 \mathrm{O} \);
\(\ \mathrm{Cu}(\mathrm{OH}) 2+2 \mathrm{HCl}=\mathrm{CuCl} 2+2 \mathrm{H} 20 \);
\(\ 2 \mathrm{KOH}+\mathrm{SO} 2=\mathrm{K} 2 \mathrm{SO} 3+\mathrm{H} 20 \);
\(\ \mathrm{CaO}+\mathrm{SO} 3=\mathrm{CaSO} 4 \);
\(\ \mathrm{BaCl} 2+\mathrm{MgSO} 4=\mathrm{MgCl} 2+\mathrm{BaSO} 4\downarrow \).
Примеры решения проблем
Определить массу хлорида аммония, которая образуется при взаимодействии 5,9 г аммиака с 5,6 л (н.О.) хлористого водорода.
Запишем уравнение образования хлорида аммония из аммиака и хлористого водорода: \(\ \mathrm{NH} 3+\mathrm{HCl}=\mathrm{NH} 4 \mathrm{Cl} \).
Определите, какое из веществ находится в избытке и которое находится в дефиците:
\(\ \mathrm{v}(\mathrm{NH} 3)=\mathrm{m}(\mathrm{NH} 3) / \mathrm{M}(\mathrm{NH} 3)=5,6 / 17=0,33 \) моль;
\(\ \mathrm{v}(\mathrm{HCl})=\mathrm{V}(\mathrm{HCl}) / \mathrm{Vm}=5,6 / 22,4=0,25 \) моль.
Расчет производится на веществе, которое находится в дефиците - на соляной кислоте. Рассчитайте массу хлорида аммония:
\(\ \mathrm{v}(\mathrm{HCl})=\mathrm{v}(\mathrm{NH} 4 \mathrm{Cl})=0,25 \) моль;
\(\ (\mathrm{NH} 4 \mathrm{Cl})=0,25 \times 53,5=13,375 \mathrm{г} \).
Масса хлорида аммония - 13,375 г.
Определить количество вещества, объема (н.у.к.) и массы аммиака, необходимое для получения 250 г сульфата аммония, используемого в качестве удобрения.
Запишем уравнение для реакции получения сульфата аммония из аммиака и серной кислоты:
\(\ 2 \mathrm{NH} 3+\mathrm{H} 2 \mathrm{SO} 4=(\mathrm{NH} 4) \quad 2 \mathrm{SO} 4 \).
Молярная масса сульфата аммония, рассчитанная с использованием таблицы химических элементов D.I. Менделеева - 132 г / моль. Затем количество сульфатата аммония:
\(\ \mathrm{v}((\mathrm{NH} 4) \quad 2 \mathrm{SO} 4)=\mathrm{m}((N H 4) 2 S 04) / M((N H 4) 2 S 04) \)
\(\ \mathrm{v}((\mathrm{NH} 4) \quad 2 \mathrm{S} 04)=250 / 132=1,89 \) моль
Согласно уравнению реакции \(\ \mathrm{v}((\mathrm{NH} 4) \quad 2 \mathrm{S} 04) : \mathrm{v}(\mathrm{NH} 3)=1: 2 \), поэтому количество аммиака равно:
\(\ \mathrm{v}(\mathrm{NH} 3)=2 \times \mathrm{v}((\mathrm{NH} 4) 2 \mathrm{SO} 4)=2 \times 1,89=3,79 \) моль.
Определим объем аммиака:
\(\ \mathrm{V}(\mathrm{NH} 3)=\mathrm{v}(\mathrm{NH} 3) \times \mathrm{V}_{\mathrm{m}} \);
\(\ V(N H 3)=3,79 \times 22,4=84,8 л \).
Молярная масса аммиака, рассчитанная с использованием таблицы имических элементов Д.И. Менделеева – 17 г/моль. Тогда, найдем массу аммиака:
\(\ \mathrm{m}(\mathrm{NH} 3)=\mathrm{v}(\mathrm{NH} 3) \times \mathrm{M}(\mathrm{NH} 3) \);
\(\ \mathrm{m}(\mathrm{NH} 3)=3,79 \times 17=64,43 \mathrm{г} \).
Количество вещества аммиака - 3,79 моль, объем аммиака - 84,8 л, масса аммиака - 64,43 г.
Соли-продукт замещения атомов водорода в кислоте на металл. Растворимые соли в соде диссоцируют на катион металла и анион кислотного остатка. Соли делят на:
· Средние
· Основные
· Комплексные
· Двойные
· Смешанные
Средние соли. Это продукты полного замещения атомов водорода в кислоте на атомы металла, или на группу атомов (NH 4 +): MgSO 4 ,Na 2 SO 4 ,NH 4 Cl, Al 2 (SO 4) 3 .
Названия средних солей происходят от названия металлов и кислот:CuSO 4 -сульфат меди,Na 3 PO 4 -фосфат натрия,NaNO 2 -нитрит натрия,NaClO-гипохлорит натрия,NaClO 2 -хлорит натрия,NaClO 3 -хлорат натрия,NaClO 4 -перхлорат натрия,CuI- йодид меди(I), CaF 2 -фторид кальция. Так же надо запомнить несколько тривиальных названий: NaCl-поваренная соль, KNO3-калийная селитра, K2CO3-поташ, Na2CO3-сода кальцинированная,Na2CO3∙10H2O-сода кристаллическая, CuSO4- медный купорос,Na 2 B 4 O 7 . 10H 2 O- бура,Na 2 SO 4 . 10H 2 O-глауберова соль.Двойные соли. Это соли, содержащие два типа катионов (атомы водорода многоосновной кислоты замещены двумя различными катионами): MgNH 4 PO 4 , KAl (SO 4 ) 2 , NaKSO 4 .Двойные соли как индивидуальные соединения существуют только в кристаллическом виде. При растворении в воде они полностью диссоциируютна ионы металлов и кислотные остатки (если соли растворимые), например:
NaKSO 4 ↔ Na + + K + + SO 4 2-
Примечательно, что диссоциация двойных солей в водных растворах проходит в 1 ступень. Для названия солей данного типа нужно знать названия аниона и двух катионов: MgNH 4 PO 4 - фосфат магния-аммония.
Комплексные соли. Это частицы (нейтральные молекулы или ионы), которые образуются в результате присоединения к данному иону(или атому), называемомукомплексообразователем , нейтральных молекул или других ионов, называемых лигандами . Комплексные соли делятся на:
1) Катионные комплексы
Cl 2 - дихлоридтетраамминцинка(II)
Cl 2 -
ди
хлоридгексаамминкобальта(II)
2) Анионные комплексы
K 2 -
тетрафторобериллат(II) калия
Li -
тетрагидридоалюминат(III) лития
K 3 -
гексацианоферрат(III) калия
Теорию строения комплексных соединений разработал швейцарский химик А. Вернер.
Кислые соли – продукты неполного замещения атомов водорода в многоосновных кислотах на катионы металла.
Например: NaHCO 3
Химические свойства:
Реагируют с металлами, стоящими в ряду напряжений левее водорода
.
2KHSO 4 +Mg→H 2 +Mg(SO) 4 +K 2
(SO) 4
Заметим, что для таких реакций опасно брать щелочные металлы, ибо они вначале прореагируют с водой с большим выделением энергии, и произойдёт взрыв, так как все реакции происходят в растворах.
2NaHCO 3 +Fe→H 2 +Na 2 CO 3 +Fe 2 (CO 3) 3 ↓
Кислые соли реагируют с растворами щелочей и образуют среднюю(ие) соль(ли) и воду:
NaHCO 3 +NaOH→Na 2 CO 3 +H 2 O
2KHSO 4 +2NaOH→2H 2 O+K 2 SO 4 +Na 2 SO 4
Кислые соли реагируют с растворами средних солей в том случае, если выделяется газ, выпадает осадок, или выделяется вода:
2KHSO 4 +MgCO 3 →MgSO 4 +K 2 SO 4 +CO 2 +H 2 O
2KHSO 4 +BaCl 2 →BaSO 4 ↓+K 2 SO 4 +2HCl
Кислые соли реагируют с кислотами, если кислота-продукт реакции будет более слабая или летучая, чем добавленная.
NaHCO 3 +HCl→NaCl+CO 2 +H 2 O
Кислые соли реагируют с основными оксидами с выделением воды и средних солей:
2NaHCO 3 +MgO→MgCO 3 ↓+Na 2 CO 3 +H 2 O
2KHSO 4 +BeO→BeSO 4 +K 2 SO 4 +H 2 O
Кислые соли (в частности гидрокарбонаты) разлагаются под действием температуры:
2NaHCO 3 → Na 2
CO 3 +CO 2 +H 2 O
Получение:
Кислые соли образуются при воздействии на щёлочь избытком раствора многоосновной кислоты (реакция нейтрализации):
NaOH+H 2 SO 4 →NaHSO 4 +H 2 O
Mg(OH) 2 +2H 2 SO 4 →Mg(HSO 4) 2 +2H 2 O
Кислые соли образуются при растворении основных оксидов в многоосновных кислотах:
MgO+2H 2 SO 4 →Mg(HSO 4) 2 +H 2 O
Кислые соли образуются при растворении металлов в избытке раствора многоосновной кислоты:
Mg+2H 2 SO 4 →Mg(HSO 4) 2 +H 2
Кислые соли образуются в результате взаимодействия средней соли и кислоты, которой образован анион средней соли:
Ca 3 (PO 4) 2 +H 3 PO 4 →3CaHPO 4
Основные соли:
Основные соли – продукт неполного замещения гидроксогруппы в молекулах многокислотных оснований на кислотные остатки .
Пример: MgOHNO 3 ,FeOHCl.
Химические свойства:
Основные соли реагируют с избытком кислоты, образуя среднюю соль и воду.
MgOHNO 3 +HNO 3 →Mg(NO 3) 2 +H 2 O
Основные соли разлагаются температурой:
2 CO 3 →2CuO+CO 2 +H 2 O
Получение основных солей:
Взаимодействие солей слабых кислот со средними солями:
2MgCl 2 +2Na 2 CO 3 +H 2 O→ 2
CO 3 +CO 2 +4NaCl
Гидролиз солей, образованных слабым основанием и сильной кислотой:
ZnCl 2 +H 2 O→Cl+HCl
Большинство основных солей являются малорастворимыми. Многие из них являются минералами, напримермалахит Cu 2 CO 3 (OH) 2 и гидроксилапатит Ca 5 (PO 4) 3 OH.
Свойства смешанных солей не рассматриваются в школьном курсе химии, но определение важно знать.
Смешанные соли – это соли, в составе которых к одному катиону металла присоединены кислотные остатки двух разных кислот.
Наглядный пример -Ca(OCl)Cl белильная известь (хлорка).
Номенклатура:
1. Соль содержит комплексный катион
Сначала называют катион, затем входящие в внутреннюю сферу лиганды- анионы, с окончанием на «о» (Cl - - хлоро, OH - -гидроксо), затем лиганды, представляющие собой нейтральные молекулы (NH 3 -амин, H 2 O -акво).Если одинаковых лигандов больше 1, о их количество обозначают греческими числительными: 1 - моно, 2 - ди,3 - три, 4 - тетра, 5 - пента, 6 - гекса, 7 - гепта, 8 - окта, 9 - нона, 10 - дека. Последним называют ион-комплексообразователь, в скобках указывая его валентность, если она переменная.
[ Ag (NH 3 ) 2 ](OH )-гидроксид диамин серебра (I )
[ Co (NH 3 ) 4 Cl 2 ] Cl 2 -хлорид дихлор o тетраамин кобальта (III )
2. Соль содержит комплексный анион.
Сначала называют лиганды -анионы, затем входящие в внутреннюю сферу нейтральные молекулы с окончанием на «о», указывая их количество греческими числительными. Последним называют ион-комплексообразователь на латинском, с суффиксом «ат», указывая в скобочках валентность. Далее пишется название катиона, находящегося в внешней сфере, число катионов не указывается.
K 4 -гексацианоферрат (II) калия(реактив на ионы Fe 3+)
K 3 - гексацианоферрат (III) калия(реактив на ионы Fe 2+)
Na 2 -тетрагидроксоцинкат натрия
Большинство ионов комплексообразователей- металлы. Наибольшую склонность к комплексообрзованию проявляют d элементы. Вокруг центрального иона-комплексообразователя находятся противоположно заряженные ионы или нейтральные молекулы- лиганды или адденды.
Ион-комплексообразователь и лиганды составляют внутреннюю сферу комплекса (в квадратных скобочках), число лигандов, координирующихся вокруг центрального иона называют координационным числом.
Ионы, не вошедшие в внутреннюю сферу, образуют внешнюю сферу. Если комплексный ион- катион, то во внешней сфере анионы и наоборот, если комплексный ион-анион, то во внешней сфере- катионы. Катионами обычно являются ионы щелочных и щёлочноземельных металлов, катион аммония. При диссоциации комплексные соединения дают сложные комплексные ионы, которые довольно устойчивы в растворах:
K 3 ↔3K + + 3-
Если речь идёт о кислых солях, то при чтении формулы произносится приставка гидро-, например:
Гидросульфид натрия NaHS
Гидрокарбонат натрия NaHCO 3
С основными солями же используется приставка гидроксо- или дигидроксо-
(зависит от степени окисления металла в соли), например:
гидроксохлорид магнияMg(OH)Cl, дигидроксохлорид алюминия Al(OH) 2 Cl
Способы получения солей:
1. Прямое взаимодействие металла с неметаллом . Этим способом можно получают соли бескислородных кислот.
Zn+Cl 2 →ZnCl 2
2. Взаимодействие кислоты и основания (реакция нейтрализации). Реакции этого типа имеют большое практическое значение (качественные реакции на большинство катионов), они всегда сопровождаются выделением воды:
NaOH+HCl→NaCl+H 2 O
Ba(OH) 2 +H 2 SO 4 →BaSO 4 ↓+2H 2 O
3. Взаимодействие основного оксида с кислотным :
SO 3 +BaO→BaSO 4 ↓
4. Взаимодействие кислотного оксида и основания :
2NaOH+2NO 2 →NaNO 3 +NaNO 2 +H 2 O
NaOH+CO 2 →Na 2 CO 3 +H 2 O
5. Взаимодействие основного оксида и кислота :
Na 2 O+2HCl→2NaCl+H 2 O
CuO+2HNO 3 =Cu(NO 3) 2 +H 2 O
6. Прямое взаимодействие металла с кислотой. Эта реакция может сопровождаться выделением водорода. Будет ли выделяться водорода или нет зависит от активности металла, химических свойств кислоты и ее концентрации (см. Свойства концентрированной серной и азотной кислот).
Zn+2HCl=ZnCl 2 +H 2
H 2 SO 4 +Zn=ZnSO 4 +H 2
7. Взаимодействие соли с кислотой . Эта реакция будет происходить при условии, что кислота, образующая соль слабее или более летуча, чем кислота, вступившая в реакцию:
Na 2 CO 3 +2HNO 3 =2NaNO 3 +CO 2 +H 2 O
8. Взаимодействие соли с кислотным оксидом. Реакции идут только при нагревании, поэтому, вступающий в реакцию оксид должен быть менее летучим, чем образующийся после реакции:
CaCO 3 +SiO 2 =CaSiO 3 +CO 2
9. Взаимодействие неметалла с щелочью . Галогены, сера и некоторые другие элементы, взаимодействуя с щелочами дают бескислородную и кислородосодержащую соли:
Cl 2 +2KOH=KCl+KClO+H 2 O(реакция идёт без нагревания)
Cl 2 +6KOH=5KCl+KClO 3 +3H 2 O (реакция идёт с нагреванием)
3S+6NaOH=2Na 2 S+Na 2 SO 3 +3H 2 O
10. Взаимодействие между двумя солями. Это наиболее распространённыйспособ получения солей. Для этого обе соли, вступившие в реакцию должны бать хорошо растворимы, а так как это реакция ионного обмена, то, для того, чтобы она прошла до конца, нужно чтобы 1 из продуктов реакции был нерастворим:
Na 2 CO 3 +CaCl 2 =2NaCl+CaCO 3 ↓
Na 2 SO 4 + BaCl 2 =2NaCl+BaSO 4 ↓
11. Взаимодействие между солью и металлом . Реакция протекает в том случае, если металл стоит в ряду напряжения металлов левее того, который содержится в соли:
Zn+CuSO 4 =ZnSO 4 +Cu↓
12. Термическое разложение солей . При нагревании некоторых кислородосодержащих солей образуются новые, с меньшим содержанием кислорода, или вообще его не содержащие:
2KNO 3 → 2KNO 2 +O 2
4KClO 3 → 3KClO 4 +KCl
2KClO 3 → 3O 2 +2KCl
13. Взаимодействие неметалла с солью. Некоторые неметаллы способны соединяться с солями, с образованием новых солей:
Cl 2 +2KI=2KCl+I 2 ↓
14. Взаимодействие основания с солью . Так как это реакцияионного обмена, то, для того, чтобы она прошла до конца, нужно чтобы 1 из продуктов реакции был нерастворим (это реакция так же пользуются для перевода кислых солей в средние):
FeCl 3 +3NaOH=Fe(OH) 3 ↓ +3NaCl
NaOH+ZnCl 2 = (ZnOH)Cl+NaCl
KHSO 4 +KOH=K 2 SO 4 +H 2 O
Так же таким способом можно получать и двойные соли:
NaOH+ KHSO 4 =KNaSO 4 +H 2 O
15. Взаимодействие металла с щелочью. Металлы, которые являются амфотерными реагируют с щелочами, образуя комплексы:
2Al+2NaOH+6H 2 O=2Na+3H 2
16. Взаимодействие солей(оксидов, гидроксидов, металлов) с лигандами:
2Al+2NaOH+6H 2 O=2Na+3H 2
AgCl+3NH 4 OH=OH+NH 4 Cl+2H 2 O
3K 4 +4FeCl 3 =Fe 3 3 +12KCl
AgCl+2NH 4 OH=Cl+2H 2 O
Редактор: Харламова Галина Николаевна
5.Нитриты, соли азотистой кислоты НNО 2 . Используют прежде всего нитриты щелочных металлов и аммония, меньше - щелочно-земельных и Зd-металлов, Рb и Ag. О ннитритах остальных металлов имеются только отрывочные сведения.Нитриты металлов в степени окисления +2 образуют кристалогидраты с одной, двумя или четырьмя молекулами воды. Нитриты образуют двойные и тройные соли, напр. CsNO 2 . AgNO 2 или Ba(NO 2) 2 . Ni(NO 2) 2 . 2KNO 2 , а также комплексные соединения, например Na 3 .
Кристаллические структуры известны лишь для нескольких безводных нитритов. Анион NO2 имеет нелинейную конфигурацию; угол ONO 115°, длина связи Н—О 0,115 нм; тип связи М—NO 2 ионно-ковалентный.
Хорошо растворимы в воде нитриты К, Na, Ba, плохо - нитриты Ag, Hg, Сu. С повышением температуры растворимость нитритов увеличивается. Почти все нитриты плохо растворимы в спиртах, эфирах и малополярных растворителях.
Нитриты термически малоустойчивы; плавятся без разложения только нитриты щелочных металлов, нитриты остальных металлов разлагаются при 25-300 °С. Механизм разложение нитритов сложен и включает ряд параллельно-последовательных реакций. Основные газообразные продукты разложения - NO, NO 2 , N 2 и О 2 , твёрдые - оксид металла или элементный металл. Выделение большого количества газов обусловливает взрывное разложение некоторых нитритов, например NH 4 NO 2 , который разлагается на N 2 и Н 2 О.
Характерные особенности нитритов связаны с их термической нестойкостью и способностью нитрит-иона быть как окислителем, так и восстановителем, в зависимости от среды и природы реагентов. В нейтральной среде нитриты обычно восстанавливаются до NO, в кислой окисляются до нитратов. Кислород и СО 2 не взаимодействуют с твердыми нитритами и их водными растворами. Нитриты способствуют разложению азотсодержащих органических веществ, в частности аминов, амидов и др. С органическими галогенидами RXН. реагируют с образованием как нитритов RONO, так и нитросоединений RNO 2 .
Промышленное получение нитритов основано на абсорбции нитрозного газа (смеси NO + NO 2) растворами Na 2 CO 3 или NaOH с последовательной кристализацией NaNO 2 ; нитриты остальных металлоов в промышленности и лабораториях получают обменной реакцией солей металлов с NaNO 2 или восстановлением нитратов этих металлов.
Нитриты применяют для синтеза азокрасителей, в производстве капролактама, в качестве окислителей и восстановителей в резинотехнической, текстильной и металлообрабатывающей промышленности, как консерванты пищевых продуктов. Нитриты например NaNО 2 и KNO 2 , токсичны, вызывают головную боль, рвоту, угнетают дыхание и т.д. При отравлении NaNO 2 в крови образуется метгемоглобин, повреждаются мембраны эритроцитов. Возможно образование нитрозаминов из NaNO 2 и аминов непосредственно в желудочно-кишечном тракте.
6.Сульфаты, соли серной кислоты. Известны средние сульфаты с анионом SO 4 2- кислые, или гидросульфаты, с анионом HSO 4 -, основные, содержащие наряду с анионом SO 4 2- - группы ОН, например Zn 2 (OH) 2 SO 4 . Существуют также двойные сульфаты, включающие два различных катиона. К ним относят две большие группы сульфатов - квасцы, а также шениты M 2 Э(SO 4) 2 . 6H 2 O, где М-однозарядный катион, Э - Mg, Zn и другие двухзарядные катионы. Известен тройной сульфат K 2 SO 4 . MgSO 4 . 2CaSO 4 . 2H 2 O (минерал полигалит), двойные основные сульфаты, например минералы групп алунита и ярозита M 2 SO 4 . Al 2 (SO 4) 3 . 4Al(OH 3 и M 2 SO 4 . Fe 2 (SO 4) 3 . 4Fe(OH) 3 , где М - однозарядный катион. Сульфаты могут входить в состав смешанных солей, напр. 2Na 2 SO 4 . Na 2 CO 3 (минерал беркеит), MgSO 4 . KCl . 3H 2 O (каинит).
Сульфаты - кристаллические вещества, средние и кислые в большенстве случаев хорошо растворимы в воде. Малорастворимы сульфаты кальции, стронция, свинца и некоторые др., практически нерастворимы BaSO 4 , RaSO 4 . Основные сульфаты, как правило, малорастворимы или практически нерастворимы, или гидролизуются водой. Из водных растворов сульфаты могут кристаллизоваться в виде кристаллогидратов. Кристаллогидраты некоторых тяжелых металлов называются купоросами; медный купорос СuSO 4 . 5H 2 O, железный купорос FeSO 4 . 7Н 2 О.
Средние сульфаты щелочных металлов термически устойчивы, в то время как кислые сульфаты при нагревании разлагаются, превращаясь в пиросульфаты: 2KHSO 4 = Н 2 О + K 2 S 2 O 7 . Средние сульфаты др. металлов, а также основные сульфаты при нагревании до достаточно высоких температур, как правило, разлагаются с образованием оксидов металлов и выделением SO 3 .
Сульфаты широко распространены в природе. Они встречаются в виде минералов, например гипс CaSO 4 . H 2 O, мирабилит Na 2 SO 4 . 10Н 2 О, а также входят в состав морской и речной воды.
Многие сульфаты могут быть получены при взаимодействии H 2 SO 4 с металлами, их оксидами и гидроксидами, а также разложением солей летучих кислот серной кислотой.
Неорганические сульфаты находят широкое применение. Например, аммония сульфат -азотное удобрение, натрия сульфат используют в стекольной, бумажной промышленности, производстве вискозы и др. Природные сульфатные минералы - сырье дм промышленного получения соединений различных металлов, строит, материалов и др.
7.Сульфиты, соли сернистой кислоты H 2 SO 3 . Различают средние сульфиты с анионом SO 3 2- и кислые (гидросульфиты) с анионом HSO 3 -. Средние сульфиты - кристаллические вещества. Сульфиты аммония и щелочных металлов хорошо растворимы в воде; растворимость (г в 100 г): (NH 4) 2 SO 3 40,0 (13 °С), К 2 SО 3 106,7 (20 °С). В водных растворах образуют гидросульфиты. Сульфиты щелочно-земельных и некоторых др. металлов практически не растворимы в воде; растворимость MgSO 3 1 г в 100 г (40°С). Известны кристаллогидраты (NH 4) 2 SO 3 . Н 2 O, Na 2 SO 3 . 7H 2 O, К 2 SO 3 . 2Н 2 O, MgSO 3 . 6H 2 O и др.
Безводные сульфиты при нагревании без доступа воздуха в запаянных сосудах диспропорционируют на сульфиды и сульфаты, при нагревании в токе N 2 теряют SO 2 , а при нагревании на воздухе легко окисляются до сульфатов. С SO 2 в водной среде средние сульфиты образуют гидросульфиты. Сульфиты - относительно сильные восстановители, окисляются в растворах хлором, бромом, Н 2 О 2 и др. до сульфатов. Разлагаются сильными кислотами (например, НС1) с выделением SO 2 .
Кристаллические гидросульфиты известны для К, Rb, Cs, NH 4 +, они малоустойчивы. Остальные гидросульфиты существуют только в водных растворах. Плотность NH 4 HSO 3 2,03 г/см3; растворимость в воде (г в 100 г): NH 4 HSО 3 71,8 (0°С), КНSO 3 49 (20 °С).
При нагревании кристаллических гидросульфитов Na или К либо при насыщении SO 2 кишящего раствора пульпы M 2 SO 3 , образуются пиросульфиты (устаревшее -метабисульфиты) М 2 S 2 O 5 - соли неизвестной в свободном состоянии пиросернистой кислоты H 2 S 2 O 5 ; кристаллы, малоустойчивы; плотность (г/см3): Na 2 S 2 O 5 1,48, К 2 S 2 O 5 2,34; выше ~ 160 °С разлагаются с выделением SO 2 ; растворяются в воде (с разложением до HSO 3 -), растворимость (г в 100 г): Na 2 S2O 5 64,4, К 2 S 2 O 5 44,7; образуют гидраты Na 2 S 2 O 5 . 7H 2 O и ЗК 2 S 2 O 5 . 2Н 2 О; восстановители.
Средние сульфиты щелочных металлов получают взаимодействием водного раствора М 2 СО 3 (или МОН) с SO 2 , a MSO 3 - пропусканием SO 2 через водную суспензию MCO 3 ; используют в основном SO 2 из отходящих газов контактных сернокислотных производств. Сульфиты применяют при отбеливании, крашении и печатании тканей, волокон, кож для консервирования зерна, зеленых кормов, кормовых промышленных отходов (NaHSO 3 , Na 2 S 2 О 5). CaSO 3 и Са(НSO 3) 2 - дезинфицирующие средства в виноделии и сахарной промышленности. NaНSO 3 , MgSO 3 , NН 4 НSO 3 - компоненты сульфитного щелока при варке целлюлозы; (NH 4) 2SO 3 - поглотитель SO 2 ; NaHSO 3 - поглотитель H 2 S из отходящих газов производств, восстановитель в производстве сернистых красителей. K 2 S 2 O 5 - компонент кислых фиксажей в фотографии, антиоксидант, антисептик.